Bread & Work Workshop
Bij PARCE organiseren we thematische workshops die conceptueel gekoppeld zijn aan onze tentoonstellingen. Zo ontvangen we binnenkort kunstenaar Luis Hernandez Mellizo, wiens werk "Bread and Work" de transformatie van arbeid en hieraan gerelateerde objecten door middel van formele veranderingen onderzoekt. In verband met dit thema hebben we een workshop brood bakken gepland die deelnemers inzicht geeft in het creëren en transformeren van een alledaags voorwerp.
Data:
27 mei 2023, van 14.00-17.00 uur
Inclusief:
al het benodigde materiaal
2 consumpties voor de deelnemers
brood in een limited edition broodzak.
Voorouderlijke “Chucula”
In deze workshop leren deelnemers hoe ze de originele voorouderlijke chocoladedrank maken, die al meer dan 3.000 jaar wordt gemaakt door de verschillende culturen die leefden van Mexico tot Peru (bijvoorbeeld de Muisca-stam in de Colombiaanse centrale regio) en die nog steeds deel uitmaken van sociale en gezinsinteracties.
We gebruiken rauwe en ongepelde cacaobonen waar de meeste mensen, inclusief fabrieken en chocolatiers, niet mee in aanraking komen, omdat ze normaal gesproken worden verwerkt voordat ze hun oorspronkelijke boerderijen verlaten. Zo garanderen we ook het gebruik van 100% cacao.
Cacao en de andere ingrediënten van het eeuwenoude recept, zoals pinda's, panela (suikerrietpasta), kruidnagel, kaneel en geroosterd maïsmeel, ondergaan verschillende processen om uiteindelijk tot balletjes te worden gerold die, gemengd met melk of water, de voorouderlijke chocoladedrank bereiden. In elke fase van het proces heeft de deelnemer een actieve rol.
Data:
19 november van 11 tot 14 uur.
Inclusief:
al het benodigde materiaal
1 consumptie voor de deelnemers
warme chucula aan het eind
de gemaakte chucula in een souvenirdoos om mee naar huis te nemen
Art and Bites Workshop
Kom en doe mee met een leuke en ontspannende dag vol kunst en hapjes! Onze workshop "Art & Bites" is de perfecte manier om te ontspannen en je creatieve kant aan te boren. Er is geen ervaring vereist, aangezien onze bekwame instructeur u stap voor stap begeleidt bij het maken van uw eigen meesterwerk. Mis deze kans niet om te ontspannen, plezier te hebben en iets moois te creëren.
Data:
18 november, 14-17 uur
Inclusief:
alle materialen
een glas wijn (of ander drankje) om van te genieten terwijl je schildert
hapjes
Colombiaanse "Pan de Yuca"
Pan de yuca (Spaans voor cassavebrood) is een soort brood gemaakt van cassavezetmeel en kaas typisch voor Colombia. In deze workshop leer je hoe je het maakt!
Datums: TBA (het is op verzoek mogelijk om je in te schrijven voor n niet-geplande data)
Locatie: Parce Art Studio, Palinghuizen 78, 9000 Gent